Olio e Aceto

L'olio di oliva è un olio alimentare caratterizzato da un contenuto molto elevato di grassi monoinsaturi. Nella tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica dell'oliva, frutto della specie Olea europea. Altre tipologie merceologiche di olio derivato dalle olive, ma con proprietà dietetiche e organolettiche differenti, si ottengono per rettificazione degli oli vergini e per estrazione con solvente dalla sansa di olive. Siamo distributori dell'antico gruppo Oleifici Masturzo, che ha origine all'inizio del 20° secolo, la qualità è stata tramandata di generazione in genererazione, oggi siamo alla quarta.      

L'olio extraextravergine di altissima qualità, dal profumo molto intenso e fruttato, denso e di colore pieno oro. Particolarmente adatto per un'alimentazione a crudo e a tutti coloro che vogliono sulla loro tavola un'alimento particorlmente pregiato. Dalle ottime caratteristiche organolettiche e nutritive, quanto di meglio si possa esprimere in un campo oleario. 

L'olio di palma bifrazionato è un derivato dell'olio di palma (un olio vegetale a basso costo molto usato nell'industria alimentare) ottenuto per frazionamento e successiva raffinazione. È molto usato come olio di frittura nella ristorazione. 

I nostri prodotti: olio d'oliva, olio extravergine, olio di palma bifrazionato, aceto balsamico, aceto di mele, aceto di vino.